Slano kakva kombinacija! Bolji je od bečkog i zagrebačkog: turopoljski odrezak spaja meso, tjesteninu i kremasti umak, a gotov je za pola sata Piše Sara ŠarićRučak ne treba uvijek biti kompliciran i prepun sastojaka kako bi garantirao sočnost i sitost. Nekad su najukusnija jela ona jednostavna. Ako ste u potrazi za takvim receptima, ovaj će vas oduševiti... Za sve one koji vole meso, tjesteninu i kremaste umake – ovo je fantastična kombinacija za sočan i brzi ručak! Turopoljski odrezak sinonim je za domaće slasno jelo. Glavna zvijezda su odresci svinjskog buta, koji mogu biti vrlo ...
Savjeti bolje nego s gradela Najbolje i najsočnije odreske možete pripremiti i u tavi, ako znate točan postupak. Jeste li čuli za ono s kapljicama?
Slano stalno ga je jeo Jeste li čuli za Dijanin odrezak? Topi se u ustima od mekoće, obožavao ga je princ od Walesa, ali kuhar nije bio vidovit
Zdravlje a najukusniji je Odrezak treba biti blago krvav, ali je li to zaista krv što curi iz njega? Crvena tekućina potpuno je zbunila gurmane Piše MOZAIK SDOni koji ne vole slabo pečeni odrezak često kažu da je to zato što ne uživaju u tome što im meso ostane "krvavo", ali ispada da crvena tekućina uopće nije krv. Mnogi će reći da je slabo pečeni odrezak najukusniji način uživanja u mesu, ali drugi će reći da ne podnose kada je u sredini ružičast jer im se ne sviđa “krv” koja curi iz odreska kada ga zarežu. Ali, znate li što je zapravo tekućina za koju ste dosad mislili da ...
Savjeti u inat amerikancima Ide li odrezak na vrelu ili na hladnu tavu? Neno ima odgovor koji krši predrasude, a rezultat je savršeno pečen i sočan
PREMIUM Priče volite li pohano? Jeste li čuli za požarski odrezak? Uz njega se vežu legende, obožavali su ga slavni umjetnici, a recept sadrži super caku
PREMIUM Savjeti topi se u ustima Za najbolje meso s gradela koje ste ikad okusili trebat će vam samo malo strpljenja: ovo je tehnika koja čini čuda!
PREMIUM Savjeti sočno i ukusno Znate li zašto chef Gordon Ramsay koristi valjak za tijesto kad priprema odreske? Ideja mu je savršena, iskoristite je!
PREMIUM Hrana je li zdravo? Mama objavila snimku bebe koja uživa u neočekivanom obroku, u komentarima dobila lavinu negativnih reakcija: ‘Dopuštam joj da sama bira što će jesti...‘
PREMIUM Hrana DOBAR TEK Ako vam meso redovito ispada žilavo ili neukusno, ovi jednostavni savjeti spasit će vašu iduću večeru: doznajte kako pripremiti savršen sočni odrezak
PREMIUM Hrana tajna s tanjura Biftek treba biti blago krvav, ali je li to zaista krv što curi iz njega?
