Bračni par Ružica i Krešimir Fantov, upustili su se u nesvakidašnju, ali uzbudljivu gastronomsku avanturu. U Zadru, u staroj gradskoj jezgri Varoši, otvorili su nedavno Fish House – street food po uzoru na prvi Fish House kojega je u Rovinju osmislio chef Jasmin Hajrula, koji je zanat izučavao u restoranima s Michelinovom zvjezdicom.
Burgeri s očišćenim repovima svježih kozica, filetima orade, skuše, carpaccia od tikvice, mozzarelle, majoneze od bosiljka, sve to začinjeno pomno biranim i spravljanim umacima čija su receptura strogo čuvana tajna… sve se to nudi u Varoši, u staroj zadarskoj četvrti nekad zvanoj "Dolina ćupova" koju rado posjećuju turisti, posebno mlađa klijentela.