StoryEditorOCM
Pričemaher maha

Vlasnik omiljenog korčulanskog streetfood bara ‘nahranio‘ je i Netflixovu zvijezdu, a na jedno jelo posebno je ponosan

Piše Dora Lozica
23. lipnja 2024. - 18:10

Korčulanin Ivan Marelić vlasnik je i glavni chef bara "Maha" i jedno od vodećih imena otočne gastronomske scene. Želeći otočanima i gostima ponuditi kvalitetni street food, prije nekoliko godina otvorio je "Maha bar", udarivši temelje ove svjetski poznate kuhinje u Korčuli.

Ive Maha, kako ga Korčulani od milja zovu, chef je s dugogodišnjim iskustvom u ozbiljnoj kuhinji poznatog restorana "Konoba Maha", koju su osnovali njegovi roditelji, a danas je drži njegov brat Jakša. Jedini je Korčulanin ikad pozvan kao predavač na glasoviti gastronomski događaj "Chef‘s stage" u Šibeniku, renomiranog kuhara Rudolfa Štefana, a može se pohvaliti da je nahranio Phila Rosenthala i to sirovim ježinama u planetarno popularnoj kulinarsko-putopisnoj Netflixovoj seriji "Somebody Feed Phil".

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
16. studeni 2024 17:44