StoryEditorOCM
Svijetljepote gmo-a

Ova biljka je stvorila civilizaciju i čini petinu kalorija koje svakodnevno unosimo. Sada su genetičari u njoj pronašli ‘sveti gral‘, a evo zašto je to strahovito važno

Piše psd
7. siječnja 2023. - 22:33

To je biljka koja je promijenila čovječanstvo. Zahvaljujući uzgoju pšenice, Homo sapiens se mogao prehraniti u sve većem broju, pretvarajući skupine lovaca skupljača koji se bore za preživljavanje u neprijateljskom svijetu u vladare planeta.

U tom procesu, vrsta divlje trave koja je nekoć bila ograničena na mali dio Bliskog istoka sada prekriva goleme dijelove Zemlje. Kao što je primijetio povjesničar Yuval Noah Harari: “U velikim ravnicama Sjeverne Amerike, gdje prije 10.000 godina nije rasla niti jedna stabljika pšenice, danas možete hodati stotine i stotine kilometara, a da ne naiđete ni na jednu drugu biljku.”

Pšenica sada daje 20 posto kalorija koje ljudi svakodnevno unose, ali je njena proizvodnja ugrožena. Zahvaljujući globalnom zagrijavanju izazvanom...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
27. studeni 2024 19:11