PREMIUM

Svijet ljepote gmo-a Ova biljka je stvorila civilizaciju i čini petinu kalorija koje svakodnevno unosimo. Sada su genetičari u njoj pronašli ‘sveti gral‘, a evo zašto je to strahovito važno Piše psdTo je biljka koja je promijenila čovječanstvo. Zahvaljujući uzgoju pšenice, Homo sapiens se mogao prehraniti u sve većem broju, pretvarajući skupine lovaca skupljača koji se bore za preživljavanje u neprijateljskom svijetu u vladare planeta. U tom procesu, vrsta divlje trave koja je nekoć bila ograničena na mali dio Bliskog istoka sada prekriva goleme dijelove Zemlje. Kao što je primijetio povjesničar Yuval Noah Harari: “U velikim ...