Jesu li Hrvati spremni za sintetičku hranu iz laboratorija, teletinu, junetinu, janjetinu koja farme nije ni vidjela već je isprintana 3 D tehnologijom, umjetno mlijeko tretirano ultraljubičastim zrakama, sir i jaja koja nikakve veze nemaju s kravom ili kokoši.
Umjetna hrana bez životinjskih proteina posljednjih godina postaje pravi hit u zemljama Europske unije, ne samo za vegane i poluvegane već i tradicionaliste koji žele probati nešto novo. Tako umjetno meso sadrži grašak, soju ili pšenične proteine, masnoće koje pomažu što boljoj imitaciji mesa. Stavlja se i kokosovo ulje, aditivi, javorova vlakna, celuloza, sve kako bi umjetni šnicel ili burger, koji se baci na gradela bio što sličniji pravom mesu, kakvo kupujemo u našim mesnicama.
Upravo je jedna tvornica u...