Split šta se sprema? Pošto kilo odojka? Bili smo po splitskim mesnicima u potrazi za blagdanskim bokunima: ‘Buta ne možemo napripravit...‘ Piše Frano KisoMnogi ne mogu zamisliti blagdansku trpezu bez pečenog odojka koji je generacijama jedna od omiljenih gastronomskih poslastica naših ljudi. Za dio njegove popularnosti zaslužna je i relativno pristupačna cijena zbog koje je nerijetko znalo doći do nestašica krajem svakog prosinca. Međutim, ove godine je cijelo tržište zahvatio val poskupljenja, inflacijska kriza i nenadana svinjska kuga, pa je očekivano da ćete u lokalnim mesnicama ...
PREMIUM Hrana ne da na kolege Poznatog mesara naljutila kritika na meso u domaćim mesnicama: Mesarstvo prije i danas je noć i dan! Naučili smo da lonza može na grill, svatko zna što je ‘rib eye steak‘...
PREMIUM Split da ne zafali Morali intervenirati i zaštitari: Splićani ne mare na apele da ne stvaraju paniku, ogromni redovi u dućanima, opustošene mesnice...