PREMIUM

Slano plodovi mora na žaru Hobotnice, škampi i školjke s gradela - ima li išta slađe? Otkrivamo najbolje recepte i odlične savjete pravog meštra Piše Tea Sumić MiletićŠto je ljeto bez ribe na gradele? No zašto biste se uvijek držali isključivo ribe, kad im na žaru možete pridružiti i drugo blago iz mora. Primjerice školjke, škampe i mekušce. Priprema plodova mora na žaru za neke je, nažalost, izazov, jer se boje da će štogod poći po zlu i upropastiti dragocjenu namirnicu s kojom rade. Stoga većina školjki, škampi i hobotnica završi u teći. Drugi, pak, znaju male tajne zanata pa tvrde ...