Izdvojeno 1
Branka Pratežina
Obala
Zanimljive kombinacije
Vrijeme je spremanja zimnice, ajvara, džemova, svih slatko-slanih kombinacija! Metkovka Branka otkrila nam je svoje trikove, koristi samo lokalne ‘sastojke‘
Piše Stanislav SoldoJesen je vrijeme spremanja zimnice. Ajvara, pekmeza, džemova i još puno toga u slatko-slanoj kombinaciji. Metkovka, Branka Pratežina pretočila je svoje kulinarske mogućnosti i višegodišnje znanje u izvrsne delicije koje mame okusom i pogledom. U paleti proizvoda dominira rajčica - pomidora kako je zovu u Neretvi, pripremljena na stotinu načina, od konšerve, peleta, soka od rajčice pa do sušenih rajčica u maslinovom ulju. Zatim ...
04. studeni 2024 22:49