Iako znamo da umjeren unos soli nije štetan za naše zdravlje, prekomjerna konzumacija soli može dovesti do mnogih zdravstvenih problema.
Prema WebMD-u, sol je začin koji može dodati okus našoj hrani i djelovati kao konzervans. Sadrži oko 60 posto klorida i 40 posto natrija.
Skoro sva neprerađena hrana, uključujući povrće, voće, orašaste plodove, meso, integralne žitarice i mliječne proizvode, sadrži malo natrija. Sol koju jedemo pomaže opuštanju i zatezanju mišića, pomaže živčanim impulsima i balansira minerale i vodu koje unosimo.
Neočekivane promjene
Ali prekomjerni unos soli negativno utječe na količinu vode koju apsorbiraju naši unutrašnji organi. Ovo će onda pokrenuti tijelo da povuče vodu iz naših stanica i kože, što će dovesti do dehidracije,...