Intolerancija na laktozu je probavni poremećaj karakteriziran nesposobnošću tijela da pravilno probavi laktozu. Otprilike 65 posto ljudske populacije ima smanjenu sposobnost probave laktoze nakon djetinjstva. Međutim, ovaj probavni poremećaj nije isto što i alergija na mlijeko gdje imunološki sustav reagira na proteine u mlijeku, a ne na nemogućnost probave laktoze. Laktoza je šećer koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Kako bi se ovaj šećer ispravno probavio, tanko crijevo mora proizvesti odgovarajuće količine enzima zvanog laktaza, piše Živim.