Povišene razine triglicerida u krvi jednako su loše po zdravlje kao i kolesterol o kojem mnogo češće govorimo. Trigliceridi su također masnoća, točnije spojevi alkohola glicerola i masnih kiselina koje su nam potrebne prilikom pretvaranja hrane u energiju, no ako ih imamo previše (više od 1,7 mmol/L, što se vidi iz krvne slike) povisujemo rizik za aterosklerozu, odnosno otvrdnuće žila i nastanak plaka, što može dovesti do začepljenja krvne žile i prouzročiti moždani udar, piše Živim.
Kao i kad želimo sniziti razine kolesterola, određenu hranu moramo izbjegavati i ako imamo povišene trigliceride ili smanjiti unos kako ne bi porasli iznad poželjnih razina u krvi.
Škrobno povrće
Povrće je općenito zdravo, ali neke vrste povrća, poput kukuruza i graška ne...