Stiglo je vrijeme sočnih plodova i napokon možemo uživati u domaćim i svježim tikvicama. Ljeti ih pripremamo na razne načine: u salatama, na grillu, zapečene u pećnici, punjene, s tjesteninom ili u kremastim rižotima, od njih radimo polpete i fine juhe... Popis je zbilja dugačak! Svako jelo prava gozba za nepce u kombinaciji s pravim sastojcima, a kako biste u onim pravim, domaćim tikvicama uživali i tijekom zimske sezone, predlažemo da ih ukiselite!
Ukiseljene tikvice odličan su izbor za sendviče, brusquette, burgere ili salate, a osim toga dašak ljeta pripremat ćete i zimi. Priprema je jednostavna i neće vam oduzeti mnogo vremena. Možete ih narezati na trake, kolutove, polu mjesece... Sve je po želji ili kako vam više odgovara, samo pripazite da ipak budu malo deblje...