Sezona tikvica je na vrhuncu i sigurno vam više 'izlaze na nos'. Pohate ih, pečete na gradele i punite, a možda ste zavoljeli recept koji smo vam predstavili prije par tjedana, ali jeste li znali da od tikvica možete napraviti i 'maslac'? Naziv je malo zbunjujući, ali zapravo asocira na popularne namaze od orašastih plodova, a ne na dobri stari maslac od mliječne masti, premda, ako ćemo pravo, umjesto na maslac više podsjeća na neku vrstu šalše.
Zovite ga kako hoćete, ali možete ga mazati na kruh ili bruschette, pa čak i pizzu, koristiti kao prilog mesu ili začin sendviču, a ako mu dodate malo sirnog namaza dobit ćete preukusan toć za špagete.