One koji vole cheesecake, ovaj recept natjerat će da ga zavole još više, dok će one koji ga inače ne vole natjerati da požele još jedan komad. Kada je u pitanju priprema, švedski cheesecake prilično je jednostavan i, ako se dobro organizirate kod miksanja i miješanja, nećete uprljati više od dvije zdjele i daske za rezanje, piše Dobra hrana.
Poslužena s mariniranim jagodama s mentom donosi pravu malu okusnu senzaciju, dok je tekstura ove poslastice više nego zanimljiva. Naime, u smjesu se dodaju bademi, brašna ima jako malo, a iako će vam se na prvu učiniti kao da sadrži previše tekućine, jednom kada je izvadite iz pećnice, sve će vam biti jasno. Mekan, prozračan i lagan, ovaj cheesecake stvoren je za vruća ljetna druženja s obitelji ili ekipom.
SASTOJCI:
150 g...