U Hrvatskoj je lani u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača poslovalo 914 poduzetnika, koji su zapošljavali više od 15.000 djelatnika, a ostvarili su prihode od 4,5 milijardi kuna i konsolidiranu dobit od 96 milijuna kuna.
Po podacima Financijske agencije (Fina), lani je u Hrvatskoj u toj djelatnosti, prema podacima iz obrađenih godišnjih financijskih izvještaja za statističke i druge potrebe, poslovalo 914 poduzetnika, koji su imali registriranih 15.121 zaposlenih, što je u odnosu na prethodnu godinu smanjenje za 2 posto.
Ukupan prihod tih poduzetnika u 2020. dosegnuo je 4,5 milijarde kuna, što je smanjenje za 6,1 posto u odnosu na 2019. godinu. U istom razdoblju zabilježili su i smanjenje ukupnih rashoda za 4,5 posto, na 4,34...