PREMIUM

Obala ‘NOVOVALNI‘ VINAR Birin: Ove smo godine u vinogradu ‘poginuli‘ pa nije bilo nikakve štete. A neki su ostali bez pola uroda u sedam dana! Piše Zdravko Pilić SnimilaNikola Birin jedan je od istaknutijih pojedinaca iz sada već čitavog "novog vala" vinogradara i vinara u Šibensko-kninskoj županiji koji su se posljednjih godina gotovo opsesivno posvetili "blagu zemlje" naslijeđenom od težačkih predaka – autohtonim sortama vinove loze. A to je blago stvarno veliko i raznoliko, jer se malo koji prostor kao ovaj naš šibenski može pohvaliti tako velikim bogatstvom različitosti na tako malom prostoru. ...