PREMIUM

Hrvatska ‘dokazana kvaliteta‘ Novi propisi za uzgajivače: U klaonicu - bez stresa. Ali to je samo jedan od uvjeta za dobivanje certifikata Piše Stanislav SoldoKakvo meso jedemo, junetinu, teletinu, govedinu, je li iz uvoza ili je proizvedeno na hrvatskim farmama? Na ta pitanja brojni hrvatski građani traže odgovore pogotovo nakon različitih situacija u kojima je otkrivena bakterija salmonela ili nešto drugo što ne odgovara mikrobiološkim kriterijima, zbog čega je meso bilo neupotrebljivo ili pak niže kvalitete. Hrvatski proizvođači junetine udruženi u udrugu “Baby beef” ovih dana su ...