PREMIUM

Panorama kako ih izbjeći? Pesticidi su svuda oko nas, stručnjakinja objašnjava kada su opasni, kakve posljedice za zdravlje mogu imati te koje korake možemo poduzeti da ih ‘očistimo‘ sa hrane Piše Stanislav SoldoPesticidi su svuda oko nas, u hrani, vodi, voću, povrću. Unatoč pranju ili guljenju na voću i povrću ostaju kemijske tvari koje mogu izazvati čitav niz tegoba i bolesti kod odraslih i djece. Koliko su štetni pesticidi u hrani i postoji li uopće način kako ih izbjeći, porazgovarali smo s dr. Brankom Jurčević Zidar, specijalisticom epidemiologije i zdravstvene ekologije, voditeljicom Službe za zdravstvenu ekologiju Nastavnog zavoda ...