PREMIUM

Biznis POVEĆANA POTRAŽNJA Gastronomski hit čiju popularnost prati i cijena: kilogram čvaraka ne tako davno stajao je oko 50 kuna, a danas se prodaju i po 300 Piše Ljubica VukoAko ste ljubitelji čvaraka, moglo bi vam biti zanimljivo objašnjenje iz Hrvatske gospodarske komore (HGK) zašto ovom gastronomskom hitu osjetno raste i cijena. Kilogram čvaraka, kažu u HGK, ne tako davno stajao je oko 50 kuna, a danas se prodaju i po 300 kuna za kilogram. Uz klasične čvarke, na policama se sve češće mogu naći i inovativni proizvodi poput namaza i snackova od čvaraka. Navode i kako su povećanu potražnju domaće ...