PREMIUM Zdravlje NEUROTOKSIN U RUČKU Stavljamo je u rižote i omlete, marinadu za piletinu: svijet zaprepašten činjenicom da u sve popularniji začin neki proizvođači dodaju olovo! Piše Lidija Gnjidić KrnićNova studija sa Sveučilišta Stanford otkrila je da neki proizvođači začina u Bangladešu kurkumu, začin koji se naveliko koristi u Aziji, te je vrlo popularan i drugdje, miješaju s kemikalijom koja sadrži olovo, opasnim neurotoksinom koji može uzrokovati kognitivna oštećenja i druge ozbiljne bolesti i poremećaje kod ljudi. Korištena kemikalija je industrijski žuti pigment zvan olovni kromat koji se počeo dodavati kako bi ...