PREMIUM

Hrana 4 jednostavna rješenja Radovali ste se lijepom ribljem obroku, kad vas je zgrozilo ružan okus: otkrivamo najbolje trikove protiv te neugodne, ali nimalo rijetke pojave Piše T.S.M.Kupili ste ribu, potrudili se oko pripreme, i baš kad ste se spremali uživati u finom obroku, sve vam je pokvario neugodan okus?  Guštanje su vam pokvarile bakterije koje su se namnožile u pogrešno pohranjenoj ribi ili je riječ o neugodnoj prirodnoj aromi nekih vrsta (ili vrsta koje nam, nažalost, znaju podvaliti), a kako tome doskočiti objasnili su autori knjige Cook's Science. Ako se riba ne priprema odmah ...