PREMIUM

Maslina PISMO SA ŠKOJA Vremeplov uspona hrvatskog maslinarstva: od prerade 8. ožujka (!?) do uljare odmah nakon berbe Piše Vicko Kaštelanac, maslinar i vinarZadnjih godina se naša ulja redovito dokazuju kvalitetom u jakoj konkurenciji velikih svjetskih proizvođača te se s pravom možemo zapitati koji su razlozi takvog napretka u kvaliteti, ako znamo da je u prošlosti to bilo puno drukčije. Da bi mlađi čitatelji lakše razumjeli kako je bilo prije, ispričat ću jedno svoje sjećanje iz djetinjstva. Bilo je to davne 1968. godine kad sam kao desetogodišnjak prvi put u životu vidio uljaru. ...