PREMIUM

Zdravlje Kuhajte svoj temeljac Znanost potvrdila: juha liječi, baš kako su vam i bake govorile. Ali ne ona iz kocke i vrećice! Piše Anita ŠupeNajveći uzrok alergija, intolerancije hrane, upalnih crijevnih bolesti i autoimunih bolesti, zapravo je intestinalna propusnost (intestinal permeability) ili sindrom propusnih crijeva (leaky gut). Crijeva su filter kroz koji u krvotok smiju proći samo osnovne molekule nutrijenata i elektroliti i ništa drugo, a sindrom "propusnih crijeva" znači da se inače tijesno priljubljene stanice crijevnog zida razmiču, odnosno stvaraju se ...