Slobodna Dalmacija - #Hrvoje Zirojević

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

Hrvoje Zirojević

<p>Vedran Balov radi kao sous chef u popularnom splitskom restoranu Corto Maltese</p>

Priče neobičan životopis Njegov put do kuhinje bio je dug i vijugav, danas je chef u kultnom splitskom restoranu: Šalša se kuha po četiri sata! Piše Mia UzinićVedran Balić, sous chef u splitskom restoranu "Corto Maltese" postao je kuhar u 31. godini života. Ovaj inspirativan i zanimljiv čovjek danas ima 34 godine i samopouzdano tvrdi da je to najbolja odluka koju je donio u životu. Afinitet prema pripremi jela pokazivao je od malih nogu, a planove o upisu kuharske škole pomrsile su okolnosti i Vedranova majka. - U razdoblju kada sam želio upisati kuharsku školu, ona je nekako bila ...

26808414

Priče festival gastronomije Počelo je 19. izdanje Bisera mora, a na svečanom otvaranju poznati splitski kuhar proglašen je vitezom kulinarstva

26240206

Sa svih strana s okusom soli Hrvoje Zirojević majstor za jela od bakalara, evo kako ga radi s njokima, na brujet i s grahom

Izdvojeno 2

<p>Bakalar na brujet s polpetama</p>

Sa svih strana s okusom soli Donosimo sjajan recept za brujet od bakalara s hrskavim polpetama našeg poznatog kuhara Piše Dobra hranaBrujet od bakalara s polpetama idealno je jelo za one blagdanske dane kada želite impresionirati svoje ukućane i prijatelje - u njegovu pripremu trebat ćete uložiti malo više truda, ali ćete zato pametno iskoristiti doista sve dijelove bakalara koje biste inače bacili. Osim što se meso bakalara nalazi u samoj juhi, upravo su od njega napravljene i pržene polpete koje daju hrskavost cijelom jelu i dodatno ga obogaćuju. Ovaj brujet s ...

<p>Chef Hrvoje Zirojević</p>

Sa svih strana s okusom soli Chef Hrvoje Zirojević otkriva dva osnovna načina pripreme baze bakalara, evo u čemu je tajna

25880884

Slano neočekivan dodatak Slavni splitski kuhar otkrio kako priprema bakalar: omiljena dalmatinska delicija još je bolja po Zirojevićevom receptu!

<p>Ovo je brudet poznatog chefa Hrvoja Zirojevića</p>

Sa svih strana s okusom soli Donosimo recept čuvenog chefa za riblji brudet, ima i nekoliko važnih savjeta za njegovu pripremu

<p>Ovo je brudet poznatog chefa Hrvoja Zirojevića</p>

Lifestyle Nenadmašivo Ovo je jedno od najstarijih i najcjenjenijih jela dalmatinske kuhinje: donosimo recept čuvenog chefa

Preporuka i nedavno

25166860

Priče meštar od kužine Slavni splitski kuhar o djetinjstvu, balunu, Hajduku i kuhanju: veliki intervju s fantastičnim Hrvojem Zirojevićem Piše Dobra hranaHrvoje Zirojević jedan je od najboljih, ako ne i najbolji hrvatski kuhar u čijim su fantastičnim kulinarskim kreacijama uživale čak i najveće zvijezde današnjice. S meštrom od kužine popričala je ekipa Dobre hrane, a što je sve ispričao o nogometu, prijateljstvu, lojalnosti, samoći, kiši, obitelji, podršci, glazbi, roditeljima, djetinjstvu, mangupstvu, Hajduku, kuhanju, filmovima, Japanu, Amerikama, ljubavi i roditeljstvu, u ...

<p>Hrvoje Zirojević</p>

Gastro HRVOJE ZIROJEVIĆ, POZNATI CHEF O JEDINSTVENOJ MALOSTONSKOJ KAMENICI ‘Naša malostonska kamenica, specifična je zbog slanosti i spoja fine slatkoće i trpkosti. Tom sitnom razlikom može parirati svim drugim kamenicama u svijetu!‘

<p>Dubrovnik, 290322.<br />
U Restoranu Veranda u Stikovici odrzana je kulinarska radionica s Hrvojem Zirojevicem o upotrebi stonske kamenice za vrhunska kuliinarska ostvarenja.<br />
Na fotografiji: Hrvoje Zirojevic.<br />

dubrovacki.hr MASTECHEF RADONICA ZA QUEEN OF OYSTERS Video: Čips od kamenica s morskom travom, ceviche od kamenica s ginom i kamilicom, pašteta, brodet.... Tako vrhunski chef Hrvoje Zirojević spravlja jela od malostonske delicije!

<p>Dubrovnik, 290322.<br />
U Restoranu Veranda u Štikovici održana je kulinarska radionica s Hrvojem Zirojevićem o upotrebi malostonske kamenice za vrhunska kulinarska ostvarenja.<br />
Na fotografiji: Hrvoje Zirojević.<br />

Hrvatska i svijet MASTECHEF RADONICA ZA QUEEN OF OYSTERS Video: Čips od kamenica s morskom travom, ceviche od kamenica s ginom i kamilicom, pašteta, brodet.... Tako vrhunski chef Hrvoje Zirojević spravlja jela od malostonske delicije!

Zapečene Jakobove kapice

Sa svih strana MORSKI KUHAR Jakobove kapice vrhunska su i nježna delicija, Hrvoje Zirojević savjetuje kako ih ne upropastiti

Nedavno

EPPO dostavio traženi spis USKOK-u

21.11.2024. 10:53

Splićani nalaze odbačene šprice i prvo pomisle na heroin. Stručnjaci: ‘E da je samo to! Znate što sad ubrizgavaju?‘

21.11.2024. 10:52

Objavljen kontroverzni detalj, borba koju je čekao cijeli svijet je namještaljka? Tyson ga je mogao ‘ugasiti‘

21.11.2024. 10:04

Teško bolesnom Anti Luciću iz Bilica prijeti deložacija. Hoće li u 77. godini života postati beskućnik?

21.11.2024. 10:04

Zadarski stručnjaci za podvodnu arheologiju razvili metodu zaštite olupine Junkers Ju 87 Štuke u podmorju Žirja!

21.11.2024. 10:02

Angela Merkel nije znala kako razgovarati s Donaldom Trumpom, otkrila od koga je tražila pomoć za pregovore s njim

21.11.2024. 10:00

Ivana Marković (SDP): ‘Ponovimo: Beroš je bio član Vlade koje je predložila Turudića i on sad odrađuje posao za HDZ...‘

21.11.2024. 09:57

Palačinke sa sirom po receptu ove Hercegovke nešto su zaista posebno! Evo u čemu je tajna, ovo stvarno morate probati

21.11.2024. 09:50

Pala presuda protiv Ljekarni Šibenik: Sanja Čatlak ne vraća se na mjesto ravnateljice

21.11.2024. 09:49

Očekivana odluka: Plenković predložio Irenu Hrstić kao kandidatkinju za novu ministricu zdravstva

21.11.2024. 09:47

Triangle

20331730

Showbiz VELIKE EMOCIJE Suze su tekle u potocima u ‘Masterchefu‘: Pelješčanka Ana se slomila jer je ‘pala‘ na srdelama Hrvoja Zirojevića, ali najdirljivije je bilo kako se najozbiljniji član žirija borio s plačem

Grgo Bačelić

sibenski.hr ostvarenje sna Upoznajte mladog kuhara iz Šibenika za kojeg će se još čuti: zanat je ‘pekao‘ u kultnom Pelegriniju, a sada će ga usavršavati u najpoznatijoj školi za chefove

Grgo Bačelić

Obala Grgo Bačelić Ovo je perspektivni kuhar iz Šibenika za kojeg će se još čuti: zanat je ‘pekao‘ u kultnom Pelegriniju, a sada će ga usavršavati u najpoznatijoj školi za chefove

Hrvoje Zirojević u elementu

Lifestyle BLAGDANSKI STOL Veliki petak: inspirirajte se receptima kuharskog maga Hrvoja Zirojevića. Od bakalara, preko ‘brzopotezne‘ tune s povrćem do rižota

Hrvoje Zirojević u elementu

Hrana BLAGDANSKI STOL Uoči Velikog petka: inspirirajte se receptima splitskog kuharskog maga Hrvoja Zirojevića. Od bakalara, preko ‘brzopotezne‘ tune s povrćem do rižota

15712812

Split PUN POGODAK Odaziv iznad očekivanja: Prvog dana humanitarne akcije splitskih chefova za stradale u potresu u samo pola sata prodano je čak 500 porcija hrane!

Hrvoje Zirojević, Braco Sanjin i Ivan Pažanin pomažu onako kako znaju, a to je - kuhajući

Split LJUBAV KROZ ŽELUDAC Vrhunski splitski chefovi kuhaju 7 dana za Banovinu, ali uz vašu pomoć - od sutra naručite jelo po cijeni od 60 kuna, novac ide za pomoć stradalima

Hrvoje Zirojević: Ništa bez dovoljno maslinovog ulja

Hrana KOPIRAJMO ZIROJEVIĆA Zbog jela su ga ljubile svjetske zvijezde, splitski chef je upravo u svojoj kužini oduševio receptom za rižoto, otkrio je sve trikove i važne savjete

Učitaj više