PREMIUM

Život vjetar u leđa Znate li što je varenik? Brački je dobio priznanje pa se vratio na zasluženi pijedestal u kulinarstvu; ‘Ni neki lokalci nisu znali što je točno to‘ Piše Magdalena DružijanićZnate li što je varenik? Onaj brački upravo je postao 26. po redu hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj Uniji. -Ovo je definitivno vjetar u leđa svima nama. Naši stari su ga radili, onda je na neko vrijeme gotovo pa iščezao. No stvari su se pokrenule s mrtve točke negdje 2015. godine kada smo sve pokrenuli i počeli uzimati uzorke. Pa ni neki Bračani, lokalni ljudi nisu znali što je točno to - otkrila nam je Tija ...