PREMIUM

Biznis vrhunska kvaliteta Bili smo u carstvu sireva obitelji Pernjak na Pagu koja je u ovom poslu još od 1890. godine: ‘Za Paški i Kolan svi znaju, ali naš princ je Tartufin!‘ Piše Damir ŠaracDobro je svakih par godina uputiti se do Paga. Pomislit ćete, jasno – kako ti neće biti dobro kad su prve asocijacije na vrhunaravne delicije: janjetina i sir. Ali u današnje konzumerističko doba ima i jednoga i drugoga u svakom dućanu koliko hoćeš i ono što je nekad bila teška i skupa egzotika – poput paškog sira – danas je dostupno (gotovo) svakom. Dvadeset deka – dvadeset deka. Ali reporterskim nagonom zanimljivo je doći ...