PREMIUM

Priče DEJAN KARPEEV Makedonska kuharska zvijezda u Splitu živi svoj san. Otkriva nam je kako je postao ‘doktor‘ za ribu: Išao sam na brod... Piše Lenka GospodnetićMnogi iznajmljivači i ugostitelji će se složiti da nam je radna snaga iz Sjeverne Makedonije spasila sezonu; marljivi konobari, kuhari, spremačice i ino osoblje koje je došlo iz prijateljske nam i jezično bliske (a i geografski nedaleke) zemlje, u kojoj je standard lošiji negoli kod nas, što izdašnu hrvatsku plaću za sezonski rad čini privlačnom. Jedan od Makedonaca koji je ostvario svoj "hrvatski san" puno ranije jest Dejan Karpeev ...