PREMIUM Priče neobičan životopis Njegov put do kuhinje bio je dug i vijugav, danas je chef u kultnom splitskom restoranu: Šalša se kuha po četiri sata! Piše Mia UzinićVedran Balić, sous chef u splitskom restoranu "Corto Maltese" postao je kuhar u 31. godini života. Ovaj inspirativan i zanimljiv čovjek danas ima 34 godine i samopouzdano tvrdi da je to najbolja odluka koju je donio u životu. Afinitet prema pripremi jela pokazivao je od malih nogu, a planove o upisu kuharske škole pomrsile su okolnosti i Vedranova majka. - U razdoblju kada sam želio upisati kuharsku školu, ona je nekako bila ...
PREMIUM Split KOLEGE PO STRUCI Pitali smo poznate splitske ugostitelje hoće li ući u fajt s ‘Noštromom‘ oko Peškarije, svi se slažu u jednom...
PREMIUM Ostalo ‘SIN‘ HUGA PRATTA Kako je nastao Corto Maltese, jedan od najslavnijih strip junaka ikad? Odmah na početku njegov ga je ‘otac‘ - razapeo
PREMIUM Književnost LIBROFILIJA O Hugu Prattu, autoru stripa Corto Maltese, napisana je biografija iz pera Thierryja Thomasa s kojom sam Pratt sasvim sigurno ne bi bio zadovoljan
PREMIUM Hrana Urbana kuhinja Uz standardne dalmatinske 'bisere', trijumfirala i dva bistroa iz centra Splita: dodjeljene nagrade 'Dobri restorani', evo koji su najbolji u Hrvatskoj
PREMIUM Split niski udarci Poznati splitski restoran doživio cyber napad: mole građane za pomoć i nude nagradu za informacije o naručitelju