PREMIUM

Savjeti upravo je u sezoni ‘Sirotinjska šparoga‘ okusom ne zaostaje puno za slavnom dvojnicom, ali ima nezgodnu manu koja vas može stajati života Piše Spiza SDOtprilike u isto vrijeme kad i divljim šparogama, najčešće s kojim tjednom zakašnjenja, počinje sezona kuka. Premda se u Hercegovini i njoj bliskim krajevima Hrvatske naziv kuka koristi i za divlje šparoge, ove dvije biljke ne bismo smjeli brkati, što se ponekad, slučajno ili namjerno, događa kad se manje cijenjena kuka nudi na prodaju. Kuka (ponegdje još i bljušć, bljušt, bruškandul, kukača ili kukovina) samonikla je ...