![<p>Martin Mladen Pauk od rujna prošle godine je zaposlenik Županije splitsko-dalmatinske</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/06/26/o_25337526_1024.jpg)
U pogonu je čuvena teča izrađena u splitskom škveru, a ovoga puta poslužila je za pripremu čak pet tisuća porcija janjetine s bižima.
I ove godine povodom Dana grada Splita za Svetog Duju, ŠKMER (Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija) će nakon procesije upriličiti na splitskoj peškariji Feštu o‘ spize i vina.
Tradicija je to koja godinama slavi 7. svibnja zaštitnika Grada i prilika da se tradicionalnim janjetinom i bižima počaste građani Splita, posebice slabijeg imovnog stanja, kao i turisti koji se zateknu u gradu za ovu manifestaciju.