Kad u Dalmaciji zamirišu kuhani bakalar i fritule, ne trebate se puno misliti koji je dan.
Bez obzira postite li danas ili ne, većinu ljudi ne treba puno tjerati da cijeli dan objeduju samo te dvije tradicionalne slasne delicije.
Badnji dan uvijek prati sličan scenarij - dok se ne skuha bakalar, svi članovi obitelji pune želudac posnim i ukusnim fritulama, da previše ne pregladnu do ručka. Teškog li posta...
Uvijek je ista scena i s onima koji ne vole grožđice pa za svaku fritulu pitaju ima li u njoj "suvica", a ako slučajno nalete na koju, dramatiziraju kao da su pojeli sam otrov...
Ali zato galebovi ne biraju. Izgleda da se i oni danas drže tradicije, ali se zato moraju snaći.
Najbolje im dođu nespretni Splićani, kojima ispadne tu i tamo koja fritula. Tada naše domaće...