StoryEditorOCM
OtociKLAONICA U HUMCU

Otpad zaklanih životinja preplavio je Dalmaciju, jezivi prizori vidljivi su na svakom kantunu, zato su dovitljivi Bračani konkretno ‘doskočili‘ tom problemu

20. veljače 2022. - 11:52

Kad se male ruke slože sve se može – baš ova poruka iz Dedićeve dječje pjesme iz filma "Vlak u snijegu", koji je redateljski potpisao još jedan Šibenčanin - Mate Relja, možda najbolje opisuje kako su se dovitljivi Bračani pobrinuli za sebe kad im već država nije na usluzi.

Njih osam – četvero proizvođača, troje ugostitelja i jedan konzultant - udružilo se kako bi riješili problem koji godinama muči otok s više grla ovaca nego stanovnika, a to je otvaranje klaonice.

- Točno, 15. ožujka otvorit ćemo vrata naše klaonice u Gornjem Humcu. Radi se o istoj zgradi gdje je već postojala, no sada smo je preuredili, reparirali opremu i hladnjače, dobili sve dozvole za rad i HACCP potvrde.

Sredinom trećeg mjeseca na prostoru od 260 četvornih...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. studeni 2024 23:17