StoryEditorOCM
ObalaADRIAN 2023.
Feštom u Zatonu slavi se školjku hraniteljicu narodnih masa. Stranci se ne mogu načuditi da su pidoće mukte
7. rujna 2023. - 12:54
Ivanka Čoga i Boris Dukić
Niksa Stipanicev/Cropix
Ako je srdela riba koja je othranila narod, u svijetu školjaka ozbiljna uloga hraniteljice, barem u bočatom šibenskom zaljevu na dodiru Krke i mora, pripada dagnji ili pidoći, kako ovdje nazivaju tu školjku: skromnu i jeftinu u odnosu na druge vrste, a opet raskošnu okusom i hranjivošću.
U Zatonu je spontani kulinarski šou. Zabavljamo se kao u Malom mistu. I ako govorimo o doživljaju, onda je to ono čega nedostaje u komercijalizaciji svega oko nas: stranci pomisle da nisu dobro razumjeli kada im ništa ne naplatimo, jer se danas i zrak naplaćuje – govori Ivanka ČogaAko je srdela riba koja je othranila narod, u svijetu školjaka ozbiljna uloga hraniteljice, barem u bočatom šibenskom zaljevu na dodiru Krke i mora, pripada dagnji ili pidoći,...
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?