Za gljive vrijedi jedino pravilo, a ono glasi da pravila nema. Svaka je gljiva priča za sebe, ima drukčiji izgled, svojstva i tajnu koja čovjeku može donijeti puno dobra, ali ga i odvesti na put u nebo. Samo jedna zelena pupavka može cijelu obitelj u kratkom roku teško zatrovati, pa čak i ubiti. Zato ljekovita hrastova sjajnica diže imunitet, pomaže u rješavanju seboreje, a ima i antikancerogena svojstva. I sve ove gljive žive tu pokraj nas, na dohvat ruke.
|
Puhare se pohaju, lisičice suše...Gljive se u ovisnosti o vrsti i karakteristikama mogu jesti svježe, kuhane, pohane, pirjane, pečene, kiseljene, konzervirane, u prahu... Pohana puhara ima okus pohanog mozga. Sušiti se mogu i... |
