Život Nivin El Gamal potpuno se promijenio nakon fatalnog susreta u Dubaiju.
Naime, 2003. godine u japanskom restoranu u Dubaiju dogodio joj se zaplet vrijedan holivudske romanse. Stol do njenog sjedio je jedan od najbogatijih ljudi na svijetu - šeik Ahmed bin Saeed Al Maktoum - s prijateljem. "Dobrodošla u Dubai", rekao je tada šeik Nivin i njenoj prijateljici.