Unos prevelikih količina soli u hranu, osim što povećava krvni tlak, povezan je i s povišenim rizikom od moždanog udara, pokazalo je američko istraživanje.
Znanstvenici su deset godina pratili gotovo 2700 osoba, prosječno starih 69 godina na početku istraživanja, koje su unosile prosječno oko tri grama soli dnevno i utvrdili da je skupina s najvećim unosom soli imala tri puta veće izglede za moždani udar od skupine koja je unosila sol u granicama preporuka Američkog udruženja za bolesti srca (AHA).