Jamie Oliver vjerojatno je najpoznatiji kuhar na svijetu, no njegov posao, malo je reći, u zadnje vrijeme ne cvate. Nakon planetarnog uspjeha kulinarskog showa "Goli kuhar", Oliver se može pohvaliti s još nekoliko uspješnih emisija, no svoje zanimanje kuhara do punine je ostvario tek otvorivši lanac restorana.
2008. utemeljio je u suradnji s bivšim mentorom Gennarom Contaldom lanac talijanskih restorana "Jamie's Italian", na 40 lokacija širom velike Britanije.
Nakon godina uspješnog rada, njegovi su restorani doživjeli sudbinu brojnih u državi - u srpnju ove godine objavljeno je da se više od dvadeset lokala zatvara, a BBC prenio je tada kako je preko tisuću ljudi ostalo bez posla. Jamieja je taj gubitak koštao oko 200 milijuna kuna.