Srpanjske ljetne žege lakše se podnose kad u izlasku na ručak ili večeru nađeš pravo, istinsko osvježenje. A upravo su se tom idejom vodili u splitskom restoranu i baru "Mandrach" složivši novi menu za ovu sezonu – kombinaciju domaće kuhinje prezentiranu na moderan način te spoj svjetskih kulinarskih klasika tradicionalno popularnih na čuvenim mediteranskim destinacijama.