Neke radnje uzimamo zdravo za gotovo, o njima ne razmišljamo ni tijekom izvođenja, a kamo li naknadno. Tako je kako je. I gotovo.
A nije! Primjerice, ako ste oprali suđe i niste ga primjereno osušili – niste uklonili opasnost po svoje zdravlje, dapače, možda ste ga još i povećali.
Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) pozabavio se brojkama, pa smo tako doznali da godišnje zbog zaraze hranom oboli 48 milijuna ljudi, njih 128 tisuća biva hospitalizirano, a čak tri tisuće zbog posljedica bolesti – umre.
Vratimo se na ono oprano suđe s početka ove priče. Što se događa ako ga nedovoljno dobro osušenog, vlažnog pospremite?
To je, tvrde mikrobiolozi, najgora moguća stvar koju možete učiniti za...
