Novo istraživanje pokazalo je da ispijanje dvije šalica čaja na dan pomaže u zaštiti mozga kako starimo. To je zato što prirodne kemikalije u čaju jačaju snagu mozga te tako pomažu u održavanju pamćenja i prisjećanju. Najbolje od svega je to što je učinak isti, bez obzira na to je li crni ili bijeli čaj u pitanju, piše Živim.
Tajna leži u flavanolu, antioksidansu koji može spriječiti ili odgoditi neke vrste oštećenja moždanih stanica.
Istraživanje na 3500 ljudi
Stručnjaci su došli do zaključka nakon proučavanja kako flavanoli, vrsta flavonoida koja se nalazo u nekom povrću i voću, poput jabuka i bobičastog voća, ali i u čaju i vinu, utječu na pamćenje više od 3500 zdravih osoba starijih od 60 godina.
Jedna grupa sudionika unosila je 500 mg flavanola dnevn...