Ako ste jedni od onih koji vole odlaziti u specijalizirane trgovine, sigurno ste barem jednom prolazeći okom kroz police dućana, naletjeli na naziv moringa. Riječ je o iznimno cijenjenoj i otpornoj biljci, u dijelovima Afrike poznatoj kao i ‘stablo koje nikad ne umire‘, koja se upotrebljavala u medicinske svrhe i kao prevencija mnogih bolesti. Danas, ova zelena biljka ima najširu primjenu u kulinarstvu, posebice je zastupljena u indijskoj kuhinji.
Bogatstvo nutritivnih sastojaka
Osim široke nutritivne palete, koja se sastoji od mnoštva antioksidansa, biljnog izvora željeza, kalija, magnezija, cinka i bakra te vitamina A, E i B skupine, ova se biljka pokazala dobrom za gubitak težine što je dodatno pojasnila klinička nutricionistica, Lochan Tebak, piše Živim.
Koristi...