Potrošači su iz dana u dan sve više osviješteni po pitanju kvalitetne prehrane i nastoje birati tzv. zdrave namirnice, no na tom putu, uglavnom zbog neupućenosti, čine i pogreške. Zbog fame o štetnosti tzv. kuhinjske soli, hrvatski su kupci posljednjih nekoliko godina počeli posezati za posebnim vrstama soli koje su, navodno, zdravije. Riječ je o himalajskoj soli, cvijetu soli, crnoj soli i ostalim vrstama soli. Problem je, međutim, što većina konzumenata ne zna da one uopće ne sadrže jod, a deficit joda u organizmu može izazvati kobne posljedice za zdravlje.
Do spomenutog se saznanja došlo nakon provedenog istraživanja na tisuću građana starijih od 15 godina koje je provela Hrvatska agencija za hranu (HAH). Njime se pokazalo da 11,2 posto stanovnika RH konzumira posebne ...