Maslačak je stanovnik naših vrtova, livada i dvorišta. Iako često nailazimo na njega na travnjacima, rijetko se nalazi na našem tanjuru, a trebao bi. Listovi maslačka imaju gorak, papreni okus, možete ih jesti sirove i kuhane, no svakako ćete dobiti važne nutrijente. Ne samo to, sadrže malo kalorija, samo 45 kalorija na 100 grama, a bogati su vitaminima i drugim nutrijentima koji su potrebni našem organizmu. Dodajte listove maslačka u svoju prehranu i poboljšajte svoje zdravlje, piše Živim.
KOJI SE NUTRIJENTI NALAZE U MASLAČKU?
Lutein i zeaksantin
Ovo su dva važna nutrijenta za zdravlje očiju, a nalaze se upravo u listovima maslačka. Ako unesete 100 grama ove važne biljke, unijet ćete 15 miligrama luteina i zeaksantina. Oba nutrijenta filtriraju svjetlost koja ulazi u...