Ukusne su, zasitne i lako ih je ponijeti sa sobom - puno je razloga što su 'zdrave' pločice postale jako popularne. Za njima posežu sportaši i rekreativci, mnogi koji žele popraviti probavu ili obuzdati nezdrave prehrambene navike, ali i oni kojima se, jednostavno, sviđa okus, što nije ni čudno jer su često prelivene čokoladom i sadrže orašaste plodove.
Ako vam se čini da sve ovo zvuči malo predobro da bi bilo istinito, niste u krivu. Samo po sebi je jasno da pločice pune čokolade, suhog voća i oraha nisu dobar izbor za one na restriktivnom režimu prehrane, kao i da svojstva koja im se pripisuju uvelike ovise o kvaliteti korištenih sastojaka, no kod popularnih pločica često se javlja jedan problem o kojem se najčešće ne govori.