Unatoč tome što nam nutricionisti tupe da je ključ zdravlja i virkosti u uravnoteženoj prehrani, svako malo se dogodi da napitak, salata, smoothie ili juha u kojoj glavnu ulogu ima samo jedna, "čudesna" vrsta hrane dođe na glas kao spasonosna.
Već neko vrijeme u fokusu društvenih mreža je sasvim obična salata od mrkve, poškropljena s malo ulja i octa te zt dodatak soli i papra. Pobornici ove lagane salatice vjeruju kako pomaže uravnotežiti hormone, ublažiti izbijanje akni, očistiti jetru, poboljšati probavu i san, a ako vam to nije dosta još ćete puno lijepoga o njoj doznati (ili "doznati") ukucate li hešteg #rawcarrotsalad.
Svoje tvrdnje temelje na činjenici da sirova mrkva koristi puno više beta-karotena od kuhane, jer se taj vrijedni spoj može oštetiti uslijed...