Musaka je klasično jelo s krumpirom i mljevenim mesom koje je jednostavno, a pravi užitak za ručak kad se nađe na tjednom meniju. S obzirom na njegovu tradicionalno dužu pripremu često ga odgađamo pripremati. Jelo koje je pravi domaći specijalitet ima i svoje modernije varijante, ali najčešće glavne dvije namirnice su krumpir i mljeveno meso.
U već od prije poznatoj pripremi musake krumpir se prije pečenje obično skuha ili slaže sirov s mesom. Kako bismo skratili proces pripreme, a dobili još ukusniju i sočniju musaku u ovom receptu krumpir se prije pečenja prvo prži. Razlika u okusu je itekako očita. Uvjerite se sami..
Musaka s mljevenim mesom i krumpirom
Sastojci:
1 kg krumpira
500 grama mljevene junetine
2 srednje glavice luka
4 velika jaja
400 ml kiselog vrhnja
100 gra...