Split za ulaganje u ugostiteljskoj branši odavno više nije zanimljiv samo Splićanima, a zašto bi i bilo tako, kad se grad pod Marjanom prometnuo u zlatnu turističku koku na kojoj može zaraditi svatko tko si to svatko tko si to može priuštiti.
Nakon što smo se navikli na franšizne objekte brze prehrane i nakon što smo dobili franšizne objekte iz lanaca poznatih hotela, čini se da je stiglo vrijeme za otvaranje franšiznih restorana.
Prema najavi koju je Novome listu prije koji dan na sajmu turizma u Milanu dao Gianluigi Cimmina, počasni konzul Republike Hrvatske u Italiji, u gradu pod Marjanom svoja bi vrata mogao otvoriti jedan od restorana iz lanca iza kojeg stoji Sophia Loren.
Riječ je o lancu Sophia Loren Original Italian, koji je poznata glumica pokrenula prije tri godine u suradnji s Lorenzom Cimminom, ocem počasnog konzula, a u poslovnom pothvatu ujedinila ih je, kako su tom prigodom izjavili, ljubav prema talijanskoj hrani.