Svakodnevno na policama naših trgovina imamo priliku vidjeti mnoštvo novih i unaprijeđenih proizvoda koje uz novi izgled, nove okuse i mirise često imaju i duži rok trajnosti.
Sva ova dostignuća modernog doba nažalost često nisu moguća bez korištenja prehrambenih aditiva koji se, unatoč tome što nemaju neke prehrambene vrijednosti, koriste da bi opravdali očekivanja krajnjeg potrošača, ali i zahtjeve same industrije.
Ipak, i ovdje postoje iznimke te drugačiji i izvorni načini pripreme. Za danas toliko prisutne aditive stoga postoje adekvatne zamjene, nešto skuplje, ali u potpunosti prirodne i neškodljive.
Uzmemo li u analizu npr. proizvode mesne industrije o kojima je u posljednje vrijeme bilo mnogo govora u medijima, svi ćemo se složiti da ono što nam prvo kod...
Sva ova dostignuća modernog doba nažalost često nisu moguća bez korištenja prehrambenih aditiva koji se, unatoč tome što nemaju neke prehrambene vrijednosti, koriste da bi opravdali očekivanja krajnjeg potrošača, ali i zahtjeve same industrije.
Ipak, i ovdje postoje iznimke te drugačiji i izvorni načini pripreme. Za danas toliko prisutne aditive stoga postoje adekvatne zamjene, nešto skuplje, ali u potpunosti prirodne i neškodljive.
Uzmemo li u analizu npr. proizvode mesne industrije o kojima je u posljednje vrijeme bilo mnogo govora u medijima, svi ćemo se složiti da ono što nam prvo kod...