Za prste polizat'! Recept za zdravu pizzu koje se nećete moći zasititi

Možda ne zvuči stvarno, ali ako si date malo truda, lako možete sami umijesiti pizzu koja će biti zdrav i konkretan obrok, a ne 'junk food'. Iskušajte ovaj vegetarijanski recept (iako po želji možete dodati pršuta ili kuhane šunke) i uživajte bez grižnje savjesti u omiljenoj hrani svih generacija.

Pizza vegeterijana s pirovim brašnom

Sastojci:

- pirovo tijesto:

• pirovo brašno (1,5 šalica), , sol, voda, kvasac)
• maslinovo ulje (4 žlice)
• jedan prašak za pecivo
• sol
• malo tople vode

- dalmatinska šalša
- jedna mozzarella
- šaka narezanih gljiva
- jedna paprika
- nekoliko maslina
- origano

Pripema:

Zamijesiti tijesto od pirova brašna, vode, ulja, soli i kvasca. Pustiti tijesto da odleži nekoliko sati. Nakon što je tijesto odležalo formirati kugle, te razvaljati tijesto i premazati ga ša...